1. Нарезку и очистку свежих овощей и фруктов производить ножами из нержавеющей стали.
2.Чистить и резать овощи непосредственно перед употреблением.
3. Картофельные очистки нужно снимать тонко, что бы сохранился витамин С, который содержится в верхнем слое.
4.Картофель и овощи после очистки не держите в воде, что бы витамины не переходили в воду.
5. Варить фрукты и овощи желательно в посуде, защищенной от меди или железа.
6. Варку производить на пару. Как вариант можно в кастрюлю положить подставку с отверстиями, на неё — овощи, залить кипятком, и варить до нужной кондиции.
7. Помещать овощи в посуду только в кипяток, соблюдая следующую очерёдность: свекла, капуста, картофель, потому что продолжительность варки для них разная.
8. Готовые овощи сразу же убрать с огня.
9. Зёрна бобовых (горох, фасоль) варить не применяя соду для быстроты варки, избегая тем самым потери витаминов.
10. При разогреве вареных овощей происходит полная утрата всех витаминов.
Правильное питание — залог здоровья!
Рубрика: Здоровое питание,Здоровый образ жизни
Будем благодарны, если Вы поделитесь этой статьей:
Твитнуть
Другие статьи рубрики «Здоровое питание»:
- Вы все еще едите мясо? Да!
- Внимание — акция!
- Напиток гипертофорт
- Как еда влияет на наше сознание
- Пицца и её разновидности
- Влияние экологии на здоровье
- Проветриватель в квартиру: как организовать правильную вентиляцию
- Диета, что это? Гарантия похудения или временный уход от проблем?
- Препарат Дапоксетин
- Как выбрать подгузники для взрослых?
комментария 2 »
Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!
Каждому первому комментатору книга в подарок!
ОТКРОЙТЕ НОВЫЕ ГРАНИ СВОЕЙ ЛИЧНОСТИ!
Одно из серьёзных заблуждений людей заключается в следующем: они уверены, что ХОРОШО знают себя! Если Вы действительно хотите узнать о себе, то эта книга — для Вас!.
Ваше имя
e-Mail (Ваш адрес никогда не будет опубликован)
Адрес вашего сайта
Поиск
Понравился блог?
Источник:
Очень верные рекомендации, Евгений! 😉
Мне тоже понравились ваши советы 🙂 А еще картинка к статье очень удачная! Такая яркая, аппетитная и сочная, что очень радует глаз! 🙂