Правила питания во время Четыредесятницы

Правила питания во время Четыредесятницы

Как соблюдать Великий пост? Казалось бы, вопрос несложный. Мирянам надо отказаться от продуктов животного происхождения и раскаяться в своих грехах. Однако не все так просто. Духовный смысл поста – отдельная тема для разговора, поскольку в ней достаточно много нюансов. Мы лишь обозначим несколько аспектов.

На питании остановимся подробно. В некоторые периоды поста нужно быть более строгим к себе, в другие можно дать слабинку. Соблюдение всех правил принесет человеку физическое и духовное очищение.

Основные характеристики Великого поста

Второе наименование Великого поста – Четыредесятница. Оно связано с длительностью поста. Служителям Божьим и мирянам необходимо следовать правилам в течение 40 дней.

Под влиянием монахов срок Великого поста увеличился до 48 дней (7 недель). В оставшиеся 8 суток включены: Лазарева суббота, Вербное воскресение и Страстная неделя. Если смотреть по календарю, сроки Четыредесятницы укладываются в 15 февраля – 7 мая (включительно). Точные даты зависят ото дня празднования воскрешения Христа.

Целью Великого поста является подготовка христиан к Пасхе, покаяние, вспоминание смерти и воскрешения Иисуса Христа. Каждая неделя – седьмица – знаменуется определенным церковным событием. В храмах проходят литургии, суточные и часовые службы. Также почитают память отдельных святых и преподобных. С ходом Великого поста меняется питание, вводятся строгие запреты или же, наоборот, ослабляются.

Принципы питания

Для мирян пост не такой строгий, как для монахов.

Физически здоровые люди могут выбрать для себя один из вариантов соблюдения Четыредесятницы:

  1. Отказ от мясных продуктов.
  2. Отказ от молочных продуктов.
  3. Отказ от рыбы.
  4. Отказ от растительного масла.
  5. Отказ от пищи вообще на определенный срок.

Каждая следующая ступень подразумевает выполнение предыдущих. Последние варианты лучше пробовать на себе лишь здоровым и физически выносливым людям. К запрещенным продуктам относится также фаст-фуд, выпечка, сладости и алкоголь.

Читайте также  Коварный цистит: диагностика и способы лечения

Больные люди и старики могут отказаться только от мяса или вовсе не делать ограничений в пище. Детям до 7 лет и женщинам в положении также не стоит менять привычный рацион. Люди, занятые тяжелым физическим и интеллектуальным трудом могут не поститься. Путешественникам следует по возможности отказываться от пищи животного происхождения.

Однако принимать дозволенную еду тоже надо в меру. Нехорошо, если человек переедает, пусть даже это постная еда. Из-за стола надо вставать с чувством легкого голода. Если вы не можете отказать себе в каком-то продукте, ограничьте его употребление хотя бы в понедельник, среду и пятницу (строгие дни). Делайте так, чтоб самая вкусная еда оставалась на праздники.

Большинство людей отказываются от поста из-за того, что боятся подорвать здоровье. Служители церкви утверждают, что подобная мнительность, маловерие и обильное питание скоромной (животной и сладкой) пищей порождает большинство известных заболеваний.

Правила трапезы по Церковному Уставу

Мирянам нужно придерживаться таких предписаний:

  • Первая и последняя недели являются самыми строгими.
  • Продукты животного происхождения и сладости ‒ табу в течение всего поста.
  • В первый день поста и Великую пятницу (Страстную) прием любой пищи запрещен.
  • Во второй день Четыредесятницы можно лишь хлеб и воду.
  • В первую пятницу Великого поста позволяется отварная пшеница с медом или сахаром.
  • Великая суббота (наступает после Страстной пятницы) для многих знаменуется отказом от продуктов питания до наступления Пасхи.
  • Можно позволить себе рыбу в следующие значимые для церкви дни: Благовещенье и Вербное воскресенье. В Лазареву субботу позвольте себе только икру рыбы.

Мирянам важно придерживаться Великого поста по дням. В понедельник, среду и пятницу позволяется только холодная еда без масла один раз в день (вечером). Вторник и четверг – горячая пища без масла единожды в сутки, тоже вечером. В субботу и воскресенье допускается прием растительного масла и виноградного вина (но только не в субботу перед воскрешением Христовым) дважды в сутки ‒ утром и вечером. В дни, когда поминаются великие святые, разрешается употреблять горячую еду с растительным маслом (ПН., ВТ., ЧТ.) или вином, но без масла (СР., ПТ.).

Читайте также  Какая температура должна быть у грудного ребенка

За три недели необходимо начать подготовку, постепенно уменьшая количество скоромной пищи. Чередуйте мясные и рыбные дни, добавляя все больше растительных источников. В Масляную неделю, которая предшествует Четыредесятнице, уже нельзя есть мясо и птицу, но молочные продукты и яйца еще можно.

Этот пост наиболее строгий, поэтому людям, которые его раньше не соблюдали, будет сложно. Мирянам с понедельника по пятницу нужно есть только сырые овощи, на отварные и заправленные растительным маслом накладывается табу. Однако таким строгим канонам мало кто следует. Верующие люди питаются как обычно, только исключают скоромные продукты.

Современная интерпретация или как себе не навредить

Согласитесь, большинству людей такое соблюдение поста не подойдет по одной простой причине – без достаточного количества еды они не смогут работать. Современные жители городов и сел привыкли питаться 3-4 раза в день, а Великий пост подразумевает однократное употребление пищи, ну максимум двукратное.

Человек придет домой после тяжелого трудового дня и сметет все, что будет в холодильнике. Такого допускать не нужно, ешьте с той частотой, как и раньше. Мирянам стоит делать себе несколько поблажек, которые позволят им оставаться «на плаву». Важно не нарушать духовную часть Великого поста.

Суточная калорийность не должна снижаться. Держите ее на уровне 1600-2000 ккал. Обеспечивайте поступление достаточной массы белка – не меньше 60-75 г в день. Поэтому каждый день необходимо кушать чечевицу, орехи, фасоль, соевые продукты и злаки, обогащенные протеином.

Поскольку Великий пост выпадает на весну, основная пища – это консервации, соленья и варенья. Местные фрукты и овощи к этому моменту стоят приличных денег и частично теряют свои полезные свойства. Мирянам остается только употреблять различные каши, картофель, морковь, лук, свеклу, сухофрукты, кукурузу, горошек, апельсины, мандарины и другие.

Читайте также  Что такое инсульт

Если есть возможность, употребляйте бананы, яблоки, гранаты. Чем разнообразнее меню, тем лучше будет вашему организму. Не злоупотребляйте пряностями, жареной пищей, сахаром и солью. Отдавайте предпочтение варке на пару или выпеканию.

Мы не рекомендуем слишком увлекаться соленьями. Они имеют свойства раздражать пищеварительные органы и могут спровоцировать обострение хронических заболеваний. С непривычки большой объем свежих овощей и фруктов часто причиняет дискомфорт в кишечнике (вздутие, диарею), изжогу. Для предотвращения данных явлений в начале поста в большей мере кушайте отварные, тушеные и приготовленные на пару продукты.

Питьевой режим и другие рекомендации

Мы уже отмечали, что спиртные напитки запрещены. Исключением является лишь виноградное вино в особые церковные праздники. Ежедневно употребляйте не меньше 1,5-2 л жидкости. Помимо чистой некипяченой воды позволяйте себя свежевыжатые соки и зеленый чай.

Каждый день ешьте блюда из бобовых, супы, каши или плов. Паста с грибным или овощным соусом пополнит запасы энергии. Приготовьте себе постную выпечку, ее кушать можно, только в умеренных количествах. Но если в планах значится похудение, то от мучного откажитесь. Смотрите на состав продуктов. Если в нем значатся запретные ингредиенты, от вкусности следует отказаться.

Духовная сторона Великого поста

В первую очередь необходимо воздерживаться от саморазрушающих эмоций и состояний: гнева, ярости, зависти, буйства. Следует закрыться от негативных чувств и мыслей, настроиться только на оптимизм.

О развлечениях также стоит на время забыть. К ним относится просмотр телевизора, прослушивание музыки, танцы, поверхностные рассуждения, ненужные разговоры и другие. Даже занятия спортом и просмотр спортивных передач не одобряются церковью на 100%.

Однозначного ответа о том, можно ли иметь брачные отношения в Великий пост, нет. Этот момент лучше решить с духовным наставником, мнение которого для вас авторитетно. Он оценит конкретную ситуацию и подскажет, как поступить. По возможности ходите в церковь, посещайте литургии и песнопения. Обязательно общайтесь с опытным духовником, он поможет разобраться во всех непонятных ситуациях.

Худеем правильно
Добавить комментарий