Исследователи, изучая действие разнообразных продуктов на женский организм, выяснили, что лучшим из них является творог. Он, по мнению специалистов, может применяться и как пища, и как лекарство, и как косметическое средство.
Творог является превосходным источником кальция, необходимым для зубов, волос, ногтей и скелета. Кроме того, в состав творога входит большое количество железа, фосфора и витаминов. Творожная диета – это один из самых лучших вариантов для поддержания женской красоты. Она рекомендуется девочкам — подросткам, молодым мамам, и женщинам в возрасте.
Помимо этого, творог является прекрасным лекарством, особенно для людей, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системой. Не менее полезен он и для печени, желчного пузыря и сосудов. Творог — это еще и великолепное косметическое средство. За счет того, что в нем содержится большое количество витамина B2, он оказывает на кожу омолаживающее воздействие.
Молочный белок – казеин, который содержится в твороге, имеет высокую питательную ценность и способен заменить животные белки. 300 граммов данного молочного продукта является суточной дозой белка необходимой для организма. В его состав входят вещества, которые способствуют формированию и укреплению костной ткани.
Аминокислоты, содержащиеся в твороге, способны предупредить появление заболеваний печени, а витамины группы В — защитить от атеросклероза. Метионин и холин, входящие в состав белков, заменяют другие белки животного происхождения людям, которым они противопоказаны. Помимо того, что творог богат необходимыми витаминами, он и великолепно усваивается организмом, поэтому данный продукт очень ценен не только для женщин, но и для детей и пожилых людей.
Творог с низким содержанием жира обладает диетическими свойствами, поэтому входит в состав некоторых диет для похудения и «разгрузочных дней».
Не менее важно и то, что творог не содержит пурины в отличие от мяса и рыбы, поэтому он рекомендован людям, у которых нарушен пуриновый обмен.
Источник: