Холестерин — органическое соединение, по химической структуре — липофильный спирт. В организме человека он выполняет очень важную функцию, являясь компонентом клеточной мембраны практически всех клеток. Примерно 80% холестерина синтезируется самим организмом, в частности, печенью, остальные 20% поступают вместе с пищей.
Принято различать хороший и плохой холестерин.
Хороший холестерин, как мы уже сказали, является структурным компонентом клеточной мембраны, а также из него синтезируются все половые гормоны, а именно, тестостерон, эстроген, прогестерон. Еще одной важной функцией холестерина является участие в синтезе витамина D.
При повышении уровня плохого холестерина происходит его отложение на стенке сосуда, при этом образуются атеросклеротические бляшки. Они ведут к постепенной закупорке просвета сосуда, снижению функций сосудистой системы. В итоге, может возникнуть ишемия или даже инфаркт органа, к которому идет сосуд.
Предлагаю вам список продуктов, которые снижают уровень плохого холестерина, что имеет также большое значение при прохождении DETOX-программы:
1. ПОМИДОРЫ. В них содержится вещество ликопен, эффективно снижающее количество холестерина в крови.
2. ЧЕСНОК. Содержит вещество аллиин, который в организме человека превращается в аллицин, очищающий сосуды от бляшек.
3. ГОРОХ. Съедая по 50 г вареного гороха в день на протяжении двух недель, вы можете снизить уровень вредного холестерина на 20%.
4. РЫБА. Содержит Омега-3 жирные кислоты, убирающие бляшки со стенок сосудов.
5. ОРЕХИ. Употребляя по 30 г разных орехов, вы снижаете уровень холестерина на 7,5%.
Включив в свой рацион данные продукты, вы снижаете уровень плохого холестерина. Это уменьшает риск возникновения атеросклероза сосудов.
Источник:
