Витамины — это одна из важных составляющих здоровья и красоты. Если организму не хватает их, это сразу же отражается на внешности человека, на его настроении, которое становится подавленным, и, конечно же, на состоянии здоровья. Иммунитет ослабевает, организм становится восприимчив к болезням, особенно к респираторным инфекциям. Состояние зубов, ногтей, волос, кожи полностью зависит от этих волшебных компонентов.
Витамины можно употреблять как в натуральной форме, так и в виде добавки к пище. Все зависит от питания человека, образа жизни и времени года. В натуральном виде витамины содержатся в продуктах. Основными источниками служат фрукты, ягоды, овощи, зелень, соки. Для полноценного насыщения организма витаминами нужно правильно и вовремя есть и вести максимально здоровый образ жизни.
Есть несколько правил употребления и хранения витаминосодержащих продуктов. Такие советы помогут избежать организму лишних потерь витаминов.
Во-первых, фрукты нельзя съедать вместе с основной пищей, так как они имеют свойство быстрого брожения при попадании в желудок с другими продуктами. Лучше употреблять фрукты за два, три часа до еды или через этот же промежуток времени после нее, тогда организм получит все 100% содержащихся там витаминов.
Во-вторых, при тепловой обработке пищи теряется значительный процент витаминов. Чтобы сохранить их количество, нужно стараться готовить только крупно нарезанные овощи и фрукты и предавать их тепловой обработке наименьшее количество времени.
В-третьих, витамины в натуральном виде можно употреблять и зимой. Для этого существует несколько способов обработки продуктов с минимальными потерями их полезности. Это заморозка овощей, фруктов и ягод, сушка, консервирование ягод в свежем виде с сахаром.
Если по каким-то причинам нет возможности употреблять витамины в натуральном виде, на помощь приходят различные витаминные препараты. Продаются они в аптечных сетях, их выбор огромен. Здесь главное знать, что действительно требуется организму. Кроме отдельных видов существуют также комплексы, состоящие из нескольких видов (мультивитамины и поливитамины) и витаминно-минеральные препараты – тандем витаминов и минералов. Для общего поддержания организма в периоды дефицита фруктов и овощей идеально подходит витаминно-минеральный комплекс. Его потребление полностью удовлетворит организм. Но не стоит увлекаться, перенасыщение витаминами намного опасней, чем авитаминоз. Поэтому нужно строго следовать инструкции по применению. Если есть подозрения по поводу недостатка витаминов организму, но нет уверенности, лучше всего обратиться к врачу за консультацией.
Важно запомнить, что основа счастья – это здоровье. Его нужно беречь и заботиться о нем. Для этого нужно совсем немного постараться: полноценно питаться, вести здоровый образ жизни и поддерживать организм в трудные для него моменты.
Источник:
