Несмотря на расхожее мнение, что на даче необходимо регулярно трудиться, все больше владельцев загородных имений ограничиваются обустройством скромного и весьма уютного участка с благоухающими пряными растениями.
Для тех, кто не любит проводить дни напролет на грядках, пряный огородик – идеальный вариант. Ароматные посадки не только доставляют истинное эстетическое наслаждение, но и приносят практическую пользу.
Взять хотя бы любое средство от комаров.Технологичное приспособление может дополняться флером ароматов базилика, гвоздики, эвкалипта, аниса или тимьяна. Эффект окажется более чем очевидным. К тому же, присутствие пряностей в арсенале хозяйки – это обязательное условие для приготовления вкуснейших блюд.
Основа пряного садика
Как правило, в качестве основы используются многолетники (мелисса, мята, рута, душица, эстрагон, шалфей и так далее). Но если душистый огород только создается (пока многолетние растения не разрастутся), коллекцию пряных трав желательно дополнить двулетниками (петрушкой, ангеликой или тмином) и однолетниками (базиликом, кориандром, фенхелем, укропом, бораго и анисом). Однолетники активно используются в кулинарии, а потому их посадке стоит уделить особое внимание.
В кухонном садике помимо пряностей неплохо выращивать фактурные и очень привлекательные зеленые овощи (шпинат, щавель, ревень, разнообразные салаты, многолетние луки, рукколу) и лекарственные растения, которые красиво цветут (валериану, зверобой, вербену, эхинацею, календулу). И те, и другие наделят садик сезонной динамикой и особой яркостью.
Подготовка почвы
Для пряного огорода значимым моментом является выбор растений, близких по условиям содержания. Практически все пряные травки не переносят замокания почвы. В связи с этим, обязателен хороший дренаж. Если сад разбивается на глинистой тяжелой почве или в низине, следует обязательно добавлять песок и приподнимать грядки.
Подготовка участка обычно проводится заблаговременно, чаще всего осенью. В это время землю необходимо перекопать и очистить ее от сорняков. В начале весны землю нужно будет повторно разрыхлить, хорошо прополоть и в соответствии с задуманным проектом садика проложить дорожки. После этого можно высеивать семена и высаживать рассаду.
Агрессивные растения (например, мяту) рекомендуется вкапывать в почву прямо в контейнере, иначе очень быстро они подавят все вокруг. В средней полосе рассаду таких теплолюбивых пряностей, как лаванда или базилик, высаживать в грунт следует только после окончания угрозы заморозков.
Красота и не только
Пряные травы так хороши собой, что могут украсить и цветник, и обычный огород. Их декоративное использование весьма обширно и предоставляет отличные возможности для творческой реализации любого ландшафтного проекта. Опытным дачникам хорошо известны и отпугивающие свойства большинства пряностей в отношении надоедливых насекомых. Совмещая их с любым антимоскитным средством, к примеру, Комарам.нет KRN-5000, можно будет навсегда забыть о беспокойном отдыхе на собственной даче.
Экология здоровья
На обновления этого блога можно подписаться здесь:
Источник:
