Диета пещерного человека, или палеодиета, пока еще не так известна, как, например, диета Аткинсона, но в США у нее уже много поклонников.
Палеодиета – это не просто набор блюд, а, скорее, образ питания, заимствованный у наших далеких предков и адаптированный к современной жизни.
Не нужно ограничивать себя в питании, если вы будете выбирать правильную еду. Итак, что же можно есть?
В список доступных продуктов включаются те, которые можно легко добыть, сорвать или поймать там, где живет человек. Это мясо, птица, рыба, овощи, фрукты, ягоды и зелень: при этом житель средиземноморья будет есть преимущественно рыбу, моллюсков, цитрусовые, а если вы живете на русском севере, в вашем меню должно появиться больше красного мяса и местных овощей. Пить можно воду, травяные чаи.
Теперь остановимся на том, чего есть нельзя. В список запретных продуктов входит все мучное, злаки и бобовые, молочные продукты, соль, сахар, специи, экзотические фрукты и овощи, алкоголь, газированная вода, кофе. Без всего этого обходились пещерные люди, обходятся и последователи палеодиеты.
Основная философия этой диеты заключается в следующем: нельзя делать культа из еды, есть нужно не для удовольствия, а для того, чтобы жить. Еду нужно готовить максимально простым способом. Долгое время в распоряжении наших предков был только один способ приготовления пищи: запекание на открытом огне или в углях. Есть нужно не по часам, а тогда, когда появляется голод, то же относится и к питью. Нельзя устраивать обеды из нескольких разнообразных блюд.
Палеодиета подходит всем, кто стремится к здоровому питанию, хочет похудеть и улучшить самочувствие, она также хороша для аллергиков. Она позволяет похудеть, не испытывая чувства голода, ведь есть можно сколько угодно, только придерживаясь разрешенного списка. С некоторыми послаблениями ее можно даже принять как основу питания на долгий срок, например, если ввести в нее молоко, оливковое масло и злаки в небольшом количестве. Люди, которые питаются согласно этой диете, отмечают заметное улучшение самочувствия, лишний вес сбрасывают даже те, кто вовсе к этому не стремился.
Все детали этой диеты вы можете узнать кликнув по баннеру ниже.
Автор блога Евгений Лихман
На обновления сайта можно подписаться здесь:
Источник:
