Особенности питания в жаркую погоду

Особенности питания в жаркую погоду

Летом, когда стоит особенно жаркая погода, у людей снижается аппетит, ухудшается самочувствие и падает работоспособность. Нередки случаи пищевых отравлений, а некоторые люди умудряются простыть, выпив что-то холодное! Очень многое в жаркую погоду зависит от правильного питания. Можно помочь своему организму справиться с этими «нечеловеческими» температурными условиями.

В холодное зимние время люди привыкают к тяжелой и калорийной пище, которая нужна, чтобы сохранять тепло. Но летом следует перейти на другую еду – свежую и легкую. Овощи, фрукты, соки – все это летом становится гораздо более доступным. Лучше всего пить побольше свежевыжатых натуральных соков, заменив ими привычные чай и кофе. Сладкие газированные напитки в жару нежелательны, так как они не утоляют жажды. Организм в летнюю пору потребляет гораздо больше жидкости, поэтому идеальными напитками станут обычная и минеральная вода, а также травяные чаи.

Важное правило, о котором следует помнить – только зайдя домой с жары, не пейте напитки прямо их холодильника! Это только кажется, что жажду сможет утолить лишь ледяная вода. На деле она может привести к простуде, а болеть в жару – дело не из приятных. Как это ни парадоксально, самое лучшее для утоления жажды – горячий или теплый напиток.

Включите в свое летнее меню как можно больше свежих фруктов и овощей. Это прекрасное начало дня, к тому же, они содержат большое количество витаминов и клетчатки, которые так необходимы организму. Различные ягоды, кислые и сладкие, также очень хороши в жаркую погоду. Свежий салат из овощей, зелень, огурцы, редиска, помидоры – все это поможет разнообразить летнее меню. Важно не забывать тщательно мыть фрукты и овощи после покупки. Небрежное отношение к этому правилу служит причиной многих пищевых отравлений.

Читайте также  Как выздороветь за день

Углеводная пища, такая, как выпечка, булочки, пирожные, долго переваривается, поэтому не следует слишком сильно налегать на нее. Иначе не избежать ощущения тяжести, а возможно, и недомогания. Питание в жаркую погоду не должно включать фаст-фуд, если вы имеете к этому склонность. Летом жирная и калорийная пища является далеко не лучшим способом наесться. Мясо лучше всего не жарить, а варить или готовить на пару, и вообще, перейти на постные сорта мясных и рыбных продуктов.

Молочные продукты необходимы, но в летний период следует уделять им особенное внимание при покупке. Часто бывает, что в магазинах они не хранятся должным образом и в жаркую погоду портятся. Некоторые молочные продукты могут помочь и наесться, и утолить жажду одновременно. Это кефир, айран, тан. Покупайте их только свежими и держите в холодильнике.

Источник: justlady.ru

Худеем правильно
Добавить комментарий