Около 80% объема ежедневно потребляемой жидкости поступает из питьевой воды и напитков. Эта безобидная, не содержащая калорий, бесцветная, безвкусная жидкость — наиболее важная составляющая, необходимая вам, чтобы жить.
Вы сможете прожить без еды, но не без воды. Именно она способна уступить лишь кислороду в вопросах поддержания жизни. Почти 70% вашего тела состоит из воды.
Зачем нужно пить воду?
Практически в каждой функции организма, включая пищеварение, усвоение и транспорт питательных веществ, выведение отходов жизнедеятельности, регуляцию температуры тела, а также во многих других химических процессах, участвует вода. Она необходима для построения тканей организма, является основой крови и жидких выделений, таких как слезы, слюна, желудочный сок, а также – жидкости, которая смазывает суставы и органы.
Вода обеспечивает защитное покрытие для клеток, сохраняет вашу кожу мягкой и гладкой. Недостаточное ее потребление может значительно снизить производительность работы, вызвать запоры, повышение кислотности, увеличить риск образования проблем с почками и другие эффекты, включая изменения в коже, волосах и даже аппетите. Ваши ежедневные потребности в жидкости разнятся.
Откуда же вам знать, что вы получаете достаточное количество воды? Хорошим индикатором, чтобы в этом убедиться, станет цвет мочи. Если она бледная и светлая, то все нормально, а темный или желтый цвет означает, что вы не употребляете достаточное количество жидкости.
Можно ли пить воду во время еды?
Воду (как и другие напитки), по утверждениям профессора Неумывакина, ни в коем случае нельзя употреблять во время еды. Она разбавляет желудочный сок и не дает хорошо перевариваться пище, особенно белковой, что приводит к ее гниению в кишечнике и болезням. Зато в любых количествах ее можно пить:
- проснувшись утром — для очищения организма и бодрости;
- минут за 20 до приема пищи;
- когда после еды пройдет полтора два часа;
- в течение дня.
Все о воде и ее правильном потреблении рассказывает в видео сам профессор.
Кому и сколько необходимо пить воды
Потребность в воде в жаркую погоду, во время тренировки, лихорадки, простуды или другой болезни сильно отличается. Также необходимо помнить о том, что во время беременности нужно обеспечить необходимый объем околоплодных вод и учесть увеличение количества крови, необходимой не только вам, но и для удовлетворения потребностей развивающегося плода.
Кормящим матерям надо увеличивать потребление жидкости для производства молока, которое на 87% состоит из воды. Жажда может отставать от потребности организма в питье во время интенсивных физических упражнений или в жаркую погоду. К тому времени, когда вы ощутите жажду, это будет означать серьезный процент обезвоживания.
Важно знать, что порог жажды увеличивается с возрастом. Следовательно, пожилые люди должны уделять больше внимания тому, чтобы выпивать достаточное количество воды, поскольку у них уменьшается к ней тяга.
А еще — нахождение в жарких местах без достаточного поддержания водного баланса приводит к изменениям водно-электролитического равновесия, нарушению терморегуляции и различным болезненным последствиям. Поэтому тем, кто, к примеру, занимается спортом, рекомендуется употреблять не менее 500 мл жидкости примерно за 2 часа до тренировки. А сами напитки, употребляемые во время физических занятий, должно быть прохладными и вкусными, с добавлением некоторого количества сахара и электролитов (солей).
Кроме того, по данным некоторых недавних исследований, увеличение потребления воды приводит к значительной потери веса — независимо от калорийности питания и физических упражнений. Однако подслащенные напитки не позволят вам достичь именно этого эффекта.
Вода и питание
Как упоминалось, около 80% объема потребляемой жидкости у многих людей приходится на напитки, включающие кофе. Остальная часть поступает из воды, содержащейся в пище. Для среднего взрослого человека подобный объем равен 6-8 стаканам в день. Большинство из которых, как правило, это вода, кофе, чай, соки и различные напитки.
Стараясь контролировать свой водный баланс, необходимо внимательно изучать собственный рацион, учитывая наличие в нем диуретиков или других препаратов, повышающих мочеотделение, либо увеличивающих потребность в жидкости. Употребление большого количества чая или кофе может иметь подобный мочегонный эффект, который не способен компенсировать потребление жидкости из этих напитков.
Использование в блюдах избыточного количества сахара или соли также увеличивает вашу потребность в дополнительной жидкости, чтобы поддержать правильный баланс.
Сколько нужно пить воды
Ученые приводят доводы, по которым среднестатистическому человеку требуется ежесуточное количество воды из расчета 30 мл на килограмм веса тела. Что в итоге дает полтора два литра чистой жидкости в день.
Рассмотрите таблицу примерного потребления жидкости в сутки в зависимости от массы тела человека.
Почему вреден избыток жидкости
Если вы пьете больше жидкости чем нужно, почки выводят из организма лишнюю влагу путем увеличения объема мочи, а избыток поглощается клетками вашего организма. Избыток воды вреден для почек у тех пациентов, которые страдают сердечной недостаточностью.
Вопреки распространенному мнению, что питьевая вода вызывает отеки и вздутие живота, на самом деле, это не так. Именно использование питьевой воды уменьшает подобное явление. Соль и продукты, богатые натрием, такие как консервированное мясо или соления, становится этому причиной. А еще — дисбаланс женских половых гормонов, нарушение функций сердца или почек. Именно это — наиболее распространенные причины данных неприятностей.
Как пить воду, чтобы худеть? Смотрите советы диетолога.
Источник:
