Многие люди, которые активно борются с лишним весом, порой прибегают к весьма жестким методам похудения. Придумывают самостоятельно рецепты жиросжигающих коктейлей, которые впоследствии негативно отражаются на работе всего организма. А некоторые даже готовы подставить свое тело под хирургический скальпель, чтобы избавиться от лишних жировых отложений.
На сегодняшний день диеты – это самый популярный метод похудения. Существует масса самых разных диетических питаний, которые направлены на снижение веса. Каждая из них основана на запрете какого-либо продукта питания, который, по мнению диетологов «мешает» человеку обрести красивую и стройную фигуру. Безбелковая диета, которая основана на отказе от пищи с содержанием белка, пользуется немалой популярностью среди тех, кто пытается сбросить пару килограмм. Вот именно о ней мы сегодня и поговорим. Поехали!
Специфика безбелковой системы питания
Безбелковая диета, не смотря на строгость своего названия, не говорит о том, что необходимо полностью исключать из своего меню белковую пищу, следует лишь свести ее до 20% от всей суточной нормы. Что может входить в эти 20%? Например, 400 мл молока или же небольшой ломтик не слишком жирного сыра до 30 грамм.
Данный вид питания врачи рекомендуют не только для похудения, но и также для людей, страдающих от почечной недостаточности, гломерулонефрита, онкологии.
В случае если безбелковая диета применяется в качестве дополнения к медикаментозному лечению почечной недостаточности, врачи настоятельно рекомендуют снизить количество потребляемой жидкости и соли, а также исключить из своего рациона питания рецепты блюд, которые могут вызвать чувство жажды.
Безбелковая диета при заболевании почек должна соблюдаться ровно неделю. И все же если вы желаете избавиться от почечной недостаточности при помощи данной системы питания, то вам в обязательном порядке следует проконсультироваться с вашим лечащим врачом, который сможет определить, подходит ли вашему организму именно безбелковая диета.
Кроме всего прочего, безбелковая диета также используется для вывода вредных веществ из организма, ускорения обменных процессов и снятия отечности. Данный вид питания сможет уменьшить артериальную гипертензию и благотворно повлиять на процесс кровообращения.
Правила данной методики питания
Итак, для того чтобы процесс похудения проходил гораздо быстрее или же эффективность лечения почечной недостаточности увеличилась, следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Ваше меню на день должно состоять из углеводов в количестве 350 грамм и жиров в количестве 80 грамм. ¼ всего рациона должна отводиться растительным продуктам питания. Допускается примерно 20 грамм в день отвести протеинам.
- Сокращаем объем потребляемой соли до 2 грамм в сутки.
- Исключаем из своего меню рецепты блюд, в которых есть какие-либо соусы или же острые заправки.
- Ограничиваем объем потребляемой жидкости. Если вы используете данную систему для похудения, то количество жидкости нужно свести до одного литра в сутки. Для тех людей, которые выбрали безбелковую диету как дополнение к лечению почечной недостаточности, количество потребляемой жидкости должно быть не более полулитра в сутки.
- Безбелковая система питания подразумевает отказ на время диеты от активных физических нагрузок.
- И самое главное – это строжайший рацион и режим питания. Придерживаться данное диеты продолжительное время крайне нежелательно, поскольку таким образом можно навредить своему здоровью.
От чего следует отказаться?
Под запрет попадают следующие продукты питания:
- хлебобулочные изделия и выпечка;
- мясо;
- раба;
- морепродукты;
- яйца;
- сыры и творожные продукты;
- редька, редис, дайкон, чеснок, бобы, нут, грибы, щавель, соя;
- горчица, перец, хрен, соленья, маринады, копчености и квашенные продукты;
- супы, приготовленные на крепком или же молочном бульоне;
- орехи и семечки;
- всевозможные десерты, кондитерские изделия, мороженое, шоколад;
- алкогольные напитки, кофе, минеральная вода, газировка, крепкие чаи, цикорий, какао;
- любой растительный жир, спред.
Что можно кушать во время безбелковой диеты?
В безбелковое меню входят:
- бессолевой хлеб, дрожжевые блинчики и оладушки (без добавления соли);
- несоленые хлебцы;
- сливки, молоко, сливочное масло, простокваша, кефир, сметанка;
- овощи в свежем и тушеном виде;
- ягоды и фрукты, за исключением дынь и арбузов;
- овощные и фруктовые заправки, томатный и молочные соусы;
- варенье, джем, мед, желе, пастила;
- компоты, кисели, отвары из шиповника и соки;
- макаронные изделия, сделанные без добавления яиц;
- крупы;
- топленое и растительное масло.
Как видно, данная система питания весьма разнообразна, из вышеперечисленных продуктов питания можно приготовить массу блюд, рецепты которых вы можете найти самостоятельно в интернете.
Приблизительно меню для безбелковой диеты
Предлагаем к вашему вниманию примерный рацион питания, разработанный специально для безбелковой системы питания. Он рассчитан на один день:
- Завтрак №1 – котлетки из яблок и моркови, обжаренные на сливочном масле, гречневая кашка, сваренная на молоке и чашечка некрепкого зеленого чая.
- Завтрак №2 – одно свежее яблочко.
- Обед – овощной супчик, картофельное пюре и стаканчик фруктового киселя.
- Полдник – стаканчик нежирного кефира.
- Ужин – ризотто с овощами и чашечка некрепкого чая.
- Перед сном – стаканчик молока.
Выход из безбелковой системы питания должен быть медленным, в противном случае это грозит перегрузкой почек, что в дальнейшем может привести к возникновению хронических заболеваний данного органа. С этой целью, мясо и рыба должны появляться в вашем рационе постепенно и в малых количествах. Такой выход не навредит вашей фигуре и здоровью.
Будьте красивы и здоровы!