Такой овощ как картофель всегда считался далеко не диетическим продуктом. Наоборот, многие люди, которые активно борются с лишним весом, по совету своих знакомых, исключают из рациона картошку. И напрасно. Все что нужно, это научиться правильно готовить и хранить данный продукт. Действительно, картофель очень калориен, но это лишь те плоды, которые уже продолжительное время хранятся в подвале, поскольку именно в них накапливается огромное количество крахмала.
Свежий же картофель содержит невероятно много белковых веществ и незначительное количество углеводов, что и делает его совсем не «опасным» для тех, кто сидит на диете. Картофельная диета для похудения поможет избавиться от назойливых сантиметров на вашем теле быстро и надолго. Поехали.
Полезные свойства этого овоща
Прежде чем мы поговорим о самой диете, давайте рассмотрим, какими же полезными качествами обладает картофель.
Данный овощ не так давно используют в качестве диетического и лечебного питания. А все благодаря тому, что в нем присутствует много витаминов и относительно мало калорий, что и делает его полезным и питательным.
Витамин С, которым богат картофель, способствует укреплению иммунной системы. Калий благотворно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы.
Такое вещество как белок туберина, который также находится в картошке, по своему составу походит на грудное молоко женщины, поэтому несет огромнейшую ценность для человеческого организма. Вдобавок, вводя картофель в свое ежедневное меню, можно поспособствовать улучшению деятельности нервной системы.
Кроме этого, картофельная диета для похудения поможет организму «пополнить» свои запасы витаминами и минеральными веществами.
Как было сказано выше, чем больше вы храните картошечку на балконе или же в подвале, тем больше калорий она «подарит» вашему организму. Из этого можно сделать вывод, что увлекаться картофельной диетой следует в осенний период, а также в первые месяцы зимы, поскольку именно в это время в картофеле присутствует минимальное количество калорий (конечно же, если вы не кушаете прошлогодний урожай).
Каковы достоинства картофельной диеты?
Преимуществами данной системы питания являются:
- Отсутствие чувства голода.
На протяжении всей диеты у вас не будет возникать желание перекусить чем-либо, поскольку в картофеле присутствуют такие вещества, которые обеспечивают чувства сытости на протяжении длительного времени. - Поддержание нормальной работы всего организма.
Если правильно следовать данной системе питания, то можно улучшить состояние своего здоровья: нормализовать артериальное давление, стабилизировать работу нервной системы и укрепить иммунитет. - Отсутствие вялости.
Как правило, многие диеты характеризуются снижением работоспособности и стрессоустойчивости, чего не скажешь о картофельной диете. - Доступность.
Картофель – это недорогой продукт, который может приобрести, практически, каждый человек. Придерживаясь данной системы питания можно неплохо сэкономить семейный бюджет, чем не может «похвастаться» любая другая диета (за исключением голодания). - Простота.
Следовать данной диете, а именно готовить блюда для своего ежедневного меню, может каждый, будь то холостяк или же просто очень занятой человек. У вас не возникнет никаких сложностей в приготовлении пищи на протяжении всего дня.
Недостатки данной системы питания
Данный метод похудения является весьма жесткой монодиетой. И даже если вы очень любите этот овощ в любом виде, то, вероятнее всего, через неделю у вас может появиться желание «разбавить» его чем-либо.
Если вы планируете «сидеть» на такой диете неделю или же больше, то рекомендуется ввести в свое меню поливитаминные комплексы, поскольку в скором времени организму потребуются всевозможные незаменимые компоненты пищи, которые он обычно получает из фруктов и овощей.
Использовать картофельную диету запрещено:
- людям, которые страдают сахарным диабетом;
- беременным и кормящим женщинам;
- тем, кто имеет индивидуальную непереносимость данного продукта.
Постоянное употребление блюд из картофеля способно вызывать чувство жажды, поэтому следует выпивать обычную воду без газа в количестве 200 мл через полчаса после основного приема пищи.
Примеры картофельных диет
Существует несколько картофельных систем питания, которые отличаются лишь продолжительностью.
Быстрая картофельная монодиета
Она рассчитана на три дня и подходит для разгрузочных дней. Что касается ее эффективности, то за три дня, соблюдая все правила и предписания, можно сбросить от 2 до 10 кг. Все зависит от того, с каким весом вы начинаете эту систему питания.
Некоторые специалисты рекомендуют использовать картофельную диету на три дня в качестве разгрузки.
Меню картофельной диеты сроком на 3 дня выглядит следующим образом:
- завтрак – 200 мл молочка со сниженной жирностью;
- обед – 0,2 кг картофельного пюре, приготовленного на воде без добавления соли и сливочного масла;
- ужин – 0,2 кг овощного салатика из отварной картошечки, одного куриного яичка и 10 грамм зелени, заправленного 10 мл растительного масла.
В качестве перекусов можно пить кефир со сниженной жирностью, но не более 200 мл.
Продержаться на таком рационе три дня не особо и сложно, поскольку пища достаточно сытная и вкусная. Да, и о водном балансе забывать не стоит, на протяжении всего дня необходимо выпивать не менее 2 литров дистиллированной воды без газа. В силу того, что данная диета не сбалансированная, использовать ее можно не чаще, чем один раз в три месяца.
Длительная диета на картофеле
Предлагаемая ниже диета, рассчитана на неделю. Она немного похожа на краткосрочный вариант, только в меню добавлены молоко, творог и овощи. Также в рационе присутствует минеральная водичка, благодаря которой можно очистить организм от накопившихся вредных веществ.
Придерживаться такой системы питания можно от 7 до 10 дней, на протяжении которых получится сбросить от 5 до 10 кг, опять-таки все зависит от первоначального веса.
Приблизительное недельное картофельное меню выглядит следующим образом:
- Завтрак – 0,2 кг картофельного пюре с добавлением 10 мл обезжиренного молочка и 10 грамм сливочного масла; обед – картофельный супчик с телятиной.
- Завтрак – 0,2 кг картофельной запеканки с овощами; обед – куриный бульон и 0,2 кг овощного салата на основе картофеля с добавлением 10 мл растительного масла.
- Завтрак – порция картофеля, отваренного в мундире и отварная фасоль с добавлением растительного масла; обед – картофельный супчик с рисом.
- Завтрак – вареники с картошечкой с добавлением нежирной сметаны; обед – картофельный супчик с грибами, порция овощного салатика.
- Завтрак – отварной картофель без добавления соли; обед – картофельный супчик с любой крупой и порция салатика из огурцов.
- Завтрак – овощная запеканка на основе картофеля; обед – картофельный супчик с томатами и салатик из помидоров.
- Завтрак – драники из картофеля с нежирной сметаной, овощной салатик из огурцов; обед – картофельный супчик на курином бульоне и салатик из огурцов, свеклы и капусты, заправленный обезжиренным кефиром.
Ужин в данной диете не предусмотрен, в качестве перекуса можно выпить стаканчик обезжиренного кефира, но не более. Всю неделю необходимо выпивать по 200 мл минеральной воды без газа после завтрака и обеда. Готовим все блюда без добавления соли, а из питья разрешены травяные чаи без сахара, минеральная и питьевая вода.
Будьте красивы и здоровы!