Это не общеизвестный рецепт супа для похудения, который дается на всех сайтах о диетах. Совершенно другой, безумно вкусный рецепт, который не только поможет очистить организм, будет способствовать похудению, но и повысит иммунитет.
Для приготовления супа нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сладкий лук – 200 грамм
- Оливковое масло- 2 столовые ложки
- Чеснок- 1 столовая ложка
- Имбирь свежий, мелко покрошенный — 2 столовые ложки
- Морковь- 900 грамм
- Одна средняя картофелина
- Вода или куриный бульон- 6 чашек
Масло разогреваем в толстостенной кастрюле, насыпаем нарезанный лук и пол чайной ложки соли. Тушим в течение 10 минут. Добавляем чеснок и имбирь. Тушим еще 2 минуты. Заливаем содержимое 6-ю чашками горячей воды или несоленого куриного бульона, засыпаем морковь и картофель, доводим смесь до кипения. Варим 20-25 минут до готовности картофеля. Затем с помощью блендера превращаем суп в суп-пюре.
Для заправки нам потребуется:
- Кедровые орехи- 50 грамм
- Йогурт без добавок- 1 стакан
- Мед- 1 чайная ложка
- Тимьян, трава- 1 чайная ложка
- Перец черный молотый-1/2 чайной ложки
Все ингредиенты, кроме орешков, перемалываем в блендере. Орешки поджариваем без масла и добавляем в соус. На тарелку супа-пюре добавляем столовую ложку соуса. Калорийность блюда- 262 калории на порцию.
Приятного аппетита!!!
Источник:
